Akkerman / ЮАР планирует поставлять в Украину крокодиловое мясо

ЮАР планирует поставлять в Украину крокодиловое мясо

от admin
0 Комментарий

ЮАР планирует поставлять в Украину крокодиловое мясо0

Южно-Африканская Республика (ЮАР) планирует экспортировать в Украину мясо крокодилов в обмен на свинину и мясо птицы.

Подробнее об этом рассказывает Агроцентр.

Во время двусторонних консультаций, состоявшихся между Украиной и ЮАР, послы обоих государств обсуждали товарообмен между странами. Украина планирует экспортировать в африканские республики яйца, мясо птицы и свинины, а ЮАР в Украину — шерсть и мясную продукцию, в частности крокодиловое мясо. Об этом сообщила пресс служба Госпродпотребслужбы.

Крокодиловое мясо низкокалорийное, в нем нет холестерина и жиров. Такое мясо богато белками, витаминами B12, которые помогают снизить холестерин в крови.

Хвост крокодила считается ценной частью для приготовления блюд. Со спины крокодила готовят барбекю — там мясо немного жестче. А из всех частей тела можно приготовить котлеты.

В Сингапуре, Австралии, Индии крокодиловое мясо — это изюминка ресторанных меню. Например, в Австралии готовят пирог из этого мяса. В США суп с крокодилом — главное блюдо креольской кухни, также там популярное барбекю с ребер крокодила.

К сожалению, мы не смогли найти статистики о том, сколько крокодилов убивают в мире ради их мяса.

Источник

0 Комментарий
0

You may also like

Оставить Комментарий